Pastelzinho de boteco

Sair com os amigos para tomar uma cerveja e comer uns petiscos é demais, não é? Então confira agora mesmo esta receita de Pastelzinho de boteco!

Tempo: 1h

Rendimento: 45 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pastelzinho de boteco

  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada cozida e desfiada
  • 1/2 xícara (chá) de abóbora em cubos pequenos
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 5 colheres (sopa) de Catupiri
  • 45 discos pequenos de massa de pastel
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Aqueça uma panela em fogo médio com a manteiga e frite a cebola e a carne por 3 minutos.

Adicione a abóbora, sal, pimenta, salsa e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando até amaciar. Deixe esfriar e divida o recheio entre as massas.

Divida o Catupiri sobre o refogado, umedeça a borda da massa com água e dobre. Aperte com um garfo para fechar.

Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva.

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